Повсякденне життя бідняків було основною темою творчості художника. Під час подорожі Голландією Сюле захопився творчістю Рембрандта ван Рейна, що надалі відобразилося на його живописних полотнах грою світла і тіні. Такою є картина «Сніданок батрака», сповнена глибокого психологізму. Світло, яке падає зліва, фокусує увагу глядача на втомленому обличчі молодого чоловіка, який сидить один за столом під час сніданку. Занурений у свої невеселі думки, він машинально підносить ложку до рота. Очі наймита заплющені, наче він хоче відгородитися від ворожого до нього навколишнього світу.